老北京俗语“京涿州、怯良乡、不开眼的房山县”是什么意思？
原标题：老北京俗语“京涿州、怯良乡、不开眼的房山县”是什么意思？
北京民间有很多俗语，有涉及各地人文的。如我们在介绍善扑营的时候，说到一个老北京俗语：京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子。这句话有点传讹，从字面上看是说北京、天津卫、保定府三地人的不同性，实际上这句俗语是来自过去摔跤界的一句行内话。
清朝在八旗中设有专门练摔跤的部门叫善扑营，相当是职业摔跤，那时候叫官跤，民间的只是工作之余爱好者练练，也就是业余水平，叫私跤。清帝逊位后，善扑营也被解散，原来的摔跤高手流落民间。这些高手都有传人，新中国各地建的中国式摔跤队的最早人选，大多为善扑营的传人。
当时北京、天津、保定，这是北方三大城市，善扑营人也就大多去这三大城市去谋生或传教摔跤，但因地方不多，形成了不同风格。
京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子。说的就是这三个地方摔跤的不同风格。北京摔跤大多从善扑营出来，不仅力气大，而且技术非常好，身体灵活。京油子指北京人摔跤身体灵活，油滑。天津人摔跤前是嘴舔指甲，后知道是为保护指甲，怕摔跤中指甲劈了。保定人摔跤善长用勾腿，最早说法是保定府的勾腿子，而不是狗腿子。不懂摔跤的人跟着瞎传，结果传着传着就走样了，变成狗腿子了。
关于京涿州、怯良乡、不开眼的房山县，因为传的久了，也出现了多种说法，其中也有说这三地方人的不同特性。京涿州说是精涿州，善于经商，人精明。而良乡说的话就是乡下人的话，北京人管没经过市面，乡下人作风叫怯。不开眼的房山县，说房山县的人办事扣扣索索，比较小气，北京话叫不开眼。
还有一说法，就是这三地，是皇帝出行，或是当官的出北京，必经过的三个地方。一般是早上出门，中午到良乡，所以在那吃午饭，晚饭就赶到涿县去吃了。不开眼的房山县是“不开宴的房山县”。这解释有点附会，只解释不开眼的房山县，而没说出京涿州、怯良乡的来历。
还有一说法，就是这三个地方建的城墙不同，良乡与京城相反，涿州相同，房山是没有墙垛的枪眼。所以出了“京涿州、怯良乡、不开眼的房山县”这句北京俗语。
我感觉，就老北京的很多民俗，还是民俗专家说的比较在理。老北京民俗专家一把驳克枪给出的解释，我感觉就非常在理，下边就是根据一把驳克枪先生的解释来写。
京涿州、怯良乡，是说一个奇怪的现象，涿州距北京一百三十多里地，但口音却与北京基本相同，可良乡离北京虽然只有六七十里地，但说话时的方言较重，听起来有些“怯”。
这实际上是源于大清国的军事布局。大清国一直认为威胁来自南方，而从南方打来，就必须要经过涿州，所以派出八旗精兵驻扎那里，那里的人大多为八旗子弟。所谓的北京话，就是满洲人说的汉语口音，所以清朝各地驻扎的八旗都单建满城，与汉族居住区分开，这样就存在语言岛现象，几乎各地的满洲人说话都是近似北京话，与当地口音不同。因此，在辛亥革命，南方就是靠说话口音来辨别满洲人。
良乡虽离北京城近，但在涿州已经部署八旗了/八旗兵力有限，良乡就没派八旗驻扎，而还是由当地土著人居住，这里说话自然跟满洲人说的北京话不同，所以被北京人认为说怯。
关于房山县城，始建于女真人建的大金国，最初是土城，后才改成石头城墙。
关于不开眼的房山县，据《顺天府志》记载房山县的居民“婚姻不择财势，惟择舅姑与婿之贤者相缔”，“遇丧葬，务尽哀合礼，不以观美为悦”，“不特贫贱单族，服饰不尚奢靡，即富贵之家，只期庄雅为佳”。“宾客会饮，将敬而已，不以华绮重簋互相炫耀，但醉狂豪呼，时露悲歌慷慨之□（上‘既’下‘木’）”。说明房山人风俗很质朴，或许就被外界认为是不开眼。
老北京民俗专家一把驳克枪认为是因城墙建设上，房山县城的城墙与北京等地城墙不同，从外边看，没有排水孔。据说当地还流传有民间传说，说是建城墙为了赶进度，而忘了建排水孔了。实际上，这些排水设施是不可能忘的，必须要建。只因房山是山区，缺水，所以建的城墙对外就没有排水孔，而把排水孔建在向城内的方向，这样水都流入房山县城内，可以缓解缺水的现象。
作者富察春兵
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