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科普小课堂|当大寒遇上腊八,科普“粥”道

原标题:科普小课堂|当大寒遇上腊八,科普“粥”道

腊八·大寒【节日节气科普】

腊八节

(图源网络 侵删)

淮阳卧理有清风,腊月榴花带雪红。

腊八节里腊八粥

熬满吉祥福相连

腊月年光如激浪

事事粥全

大寒悄然降临

事事粥到

大寒

“天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。”

是二十四大寒节气中最后一个节气

这一天寒冷到极致

(图源网络)

根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气没有小寒冷;但对于南方大部分地区来说,最冷是在大寒节气。大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右,此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。每当大寒一到,年味渐浓,人们开始忙着除旧饰新,腌制腊味年肴,准备年货,因为春节就快要到了。

(图源网络 侵删)

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