《吃醋的人生》：人生何处不吃醋，做人要像“醋”一样先学做配角
原标题：《吃醋的人生》：人生何处不吃醋，做人要像“醋”一样先学做配角
《吃醋的人生》是冯仑新出的一本书，它由冯仑著述、寇建东整理，由中国华侨出版社于2020年10月份出版。这本书的装帧特别精美，无论是封面还是正文页，质量都特别好。
这种手捧新书，边读边闻笔墨馨香的感觉真好，让人的心灵在不知不觉间平静下来，忘了世事杂芜，忘了人心躁动，此时此刻，只与书相伴。
每当夜深人静的时候，就是我的专属时光。坐在书桌前，翻开这本《吃醋的人生》，短短的五个字标题，顿时吸引了我要继续往下读的欲望。
一提到“醋”，我们首先想到的便是自家厨房里摆放的那瓶陈醋。无论是炒土豆丝，还是炒豆芽，放上一小勺醋，味道更加鲜美。此外，醋还可以去腥味，是煮鱼的必备调料之一；醋还可以去油腻感，炖猪蹄的时候放点醋，吃起来油而不腻，大人小孩都爱吃。由此可见，“醋”是我们日常生活中必不可少的调味品。
2017年10月，作者冯仑在《冯仑风马牛》中策划了一期以山西醋为主题的节目。于是，冯仑与《舌尖上的中国》总顾问二毛一起追寻了山西醋的渊源，并因此而展开关于“醋”的一系列探讨。
我们都知道山西人爱吃醋，因而，醋便自然而然地成为了山西人的代名词。俗话说得好：“山西人是阎锡山的兵，缴枪不缴醋葫芦”“家有二两醋，不用请大夫”。
陈醋之所以陈，在于它的年份。在清末民初的时候，很多大户人家都是以谁家藏有年代久远的陈醋作为炫耀的资本。直至今日，陈醋的价格依然不菲。这跟酒有点类似，陈年老酿，保存的时间越久越好，也越昂贵。
醋，特别是陈醋，虽然用途广泛、价值不菲，却无法占据“C位”。任何一道美味佳肴，讲究的永远都是色、香、味俱全，但它们强调的都是菜品的主味本身，而醋、酱油、蚝油、辣椒等其他调味品永远都是给主菜做配角。
醋，这个角色在整个烹饪当中占据着非常重要的位置。比如川菜中的鱼香肉丝、宫保鸡丁都需要放醋，吃起来的口感更鲜美，醋可以说是它们的灵魂之一。如果没有了醋那股酸溜溜的味道，那么这两道名川菜便无从谈起了。
尽管如此，醋却仅仅是担当“夫人”的角色，言外之意，醋就是拿来给人做配的。这便是醋的饮食文化内涵。
这是作者在本书的序言中所说的一番话，特别耐人寻味，富含人生哲理。
这好比每年的大学毕业生，初出茅庐，意气风发，满腔热情，大有一副“天下老子第一”的架势，天不怕地不怕，敢闯也敢拼。
然而，刚走出象牙塔的人，涉世未深，棱角分明，从另一个角度而言，会容易给人一种事事遂我意的强烈意愿，从而容易与同事、与上司、与客户发生冲突，严重的还会引起客户流失，导致公司财产的损失。
其实，刚步入社会，我们首先要学会谦卑，做好经历一段时间来做“醋”的角色的心理准备。“上来就想甜、想咸、想辣，就要自己做主角，这个时候往往会和社会原有的秩序发生冲突，然后受到打压和排挤。”
读到这里，让我想起了自己初入社会时的一段经历。当年，自己大学毕业，仗着英语专八水平和在校园里的组织领导能力，一度想要撸起袖子大干一番，闯出属于自己的一片天地！
然而，生活总是在不经意间给你当头棒喝，猝不及防。年轻气盛的自己不懂得“醋”的深意，更不懂得人是需要经历一段做“醋”的沉淀期的，因而在自己都不知道是什么原因的情形下得罪了人。
人生何处不吃醋？人生何时不吃醋？吃醋乃人生第一大学问。
在《吃醋的人生》中，作者如是说：“你想要做好大哥，做好领导”，先要学会做“醋”，先要学会做配角，先要去衬托别人，先要去抬举别人，先要去赞美别人，先要去举荐别人，先要去支持别人，先要去让别人成功，然后自己这罐“醋”才算尽到了责任，才算演好了配角。自古以来，我们的社会崇尚“中庸之道”，做人不可锋芒毕露，因为木秀于林，风必摧之。这跟“醋”是一个道理。因而，做人要学会做“醋”，成就别人的同时成就我们自己，这才是人生的大智慧！
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吃醋的人生
中国最会吃醋的省市，当地人很喜欢吃醋，更有丰富的文化
哈哈哈哈好喜欢看这种吃醋环节……
今晚预告~ “不吃醋”的吴白多少有点可爱哈哈哈哈哈 面对情敌……
吴白吃醋行为大赏，偶遇艾情前男友……
盛淮南吃醋这段xswl，你说盛淮南到底吃不吃醋。
三种爱“吃醋”的花卉，一周喝一次，花苞蹭蹭往外冒！
许诺对可思议吃醋的样子真是又好气又好笑……
《我就是这般女子》容瑕吃醋，用美男计撩班婳，观众全程姨母笑
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