人生难题 高热量的汤圆怎么吃才不会胖？
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元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。明清之际，元宵节通常被百姓当作春节的结束，活动也日益多元化。其中最著名的三样是：
赏花灯
元宵赏灯始于东汉明帝时期，盛于唐朝，直至宋朝此活动更为民间化，民族特色更强。灯笼象征着“驱逐黑暗”，而花灯则象征着人们对美的追求，也能显示不同朝代匠人们的巧手技艺，彰显大国的歌舞升平，繁荣富裕。
猜灯谜
灯谜在春秋时代就有，时名叫“隐语”，到汉魏时才开始称为“谜”，南宋时有人将谜语写在灯上，让人猜灯谜。南宋后，赏花灯、猜灯谜让元宵节的气氛热闹而温馨。传统灯谜的制作讲求一定的格式，需运用巧思才可以制出十分高妙的灯谜，是我国独创的文学艺术。
吃元宵
“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”。到了现代，南北方的元宵吃食有所不同，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，汤圆的馅偏软，甜咸荤素选择众多，相比之下，元宵的馅偏硬，且较为单一，一般以甜口为主。
不管二者区别如何，其实都是高糖易发胖的食物，那么怎么吃才能同时享有美味和瘦身呢？
如何食用最健康
1、适量减少主食量
制作汤圆和元宵的糯米粉主要成分是淀粉，所以属于碳水化合物丰富的主食。一般来说，3个元宵的糯米粉用量就相当于1两米饭所用的米量。因此，一次吃3个元宵，对于消化功能不是很强的人来说比较妥当。同时，还要相应减少米饭、馒头等主食的数量。
2、老幼食用防卡喉
幼儿及存在吞咽问题的老人吃元宵或汤圆，尤其是个头儿比较小时，要注意细嚼慢咽，不要囫囵吞入，避免呛入气道，发生窒息。汤圆和元宵的外皮黏性高，儿童吞咽反射尚未发育完全，而老年人口腔、咽喉肌肉活动减弱，都容易发生卡喉的情况。
3、注意控制餐后血糖
糯米食物本身的血糖反应非常高，糖尿病患者和血脂异常人群都要少吃。为了控制血糖和血脂，食用汤圆和元宵时宜搭配低脂高纤维的食物，比如豆类、蔬菜类、菌类和藻类食物等。
4、日常坚持好习惯
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人生最大的难题，就是这种选择题
探索元宵节的来历之谜！和孩子一起读绘本，吃汤圆~
赏灯，猜灯谜，吃汤圆......房发现祝大家元宵节快乐！
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