今日元宵 | 百年“甜咸”之争，没想到最后胜利的是……
原标题：今日元宵 | 百年“甜咸”之争，没想到最后胜利的是……
元
宵
节
农历正月十五是元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。
01
元宵节来历
元宵节的风俗形成有一个较长的过程，相传根源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为“正灯”，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。
到东汉时期，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗逐渐在中国扩展开来。南北朝时，元宵张灯渐成风气。唐朝时，中外文化交流更为密切，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，至此，元宵张灯即成为法定之事。
随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。正月十五这一天晚上，中国人素有赏花灯、吃汤圆、吃元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。
其实关于元宵节的由来
还有很多版本——
纪念“平吕”北京上元灯会
传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。
汉高祖刘邦的皇后吕雉病死后，诸吕在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事。此事传至刘氏宗室齐王刘襄耳中，刘襄为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕。
平乱之后，众臣拥立刘邦的第四个儿子刘恒登基。文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。
火把节
据说元宵赏灯始于上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。
02
百年“甜咸”之争
说到吃元宵
每年必定少不了争一争口味
是甜还是咸
一般而言，北方元宵/汤圆多为甜馅，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有。所以谈到咸元宵/汤圆，很多人都会认为这是南方特有的。
甜党：
Echowusmiles：啥?汤圆还有咸的?确定不是包心鱼丸吗？
西西：汤圆还有甜咸之分？吃了20多年从没听过汤圆还有咸的。
Mr__Pen9uin：咸汤圆…我宁愿吃濑尿牛丸
王子瑜_Prince：第一次吃的时候真的感觉是黑暗料理本人了
東哥非东哥：北方人表示没有见过咸汤圆，你们南方人真会玩
咸党
先上图看下咸汤圆是“神马”
嗯
说实话
川农妹光是看着
就有一种一言难尽的感觉
扪心自问我到底是哪里人
雨沫tutu：咸汤圆很正常啊，我老家冬天经常弄青菜包呀，也是咸的
傻孩子：无肉不欢者吃汤圆也要吃肉的
游星_：爱吃咸汤圆！要包着咸菜笋丁豆腐肉糜的那种
小PP无敌向前冲：萝卜丝馅汤圆，可好吃了，有机会可以试试
灵之来兮如云_：家里一直都是咸汤圆，没馅的，煮的时候放鸡、萝卜、腊肠、绍菜、鱼蓉、葱、香菜，吃的时候再撒点胡椒粉
闻思厚行：重庆人，外婆喜欢包的咸汤圆馅是腊肉豆腐丁，也有盐菜肉末的
好了
看到这里
不管你是甜党还是咸党
我们都一起开开心心过节吧
来，一起手动点亮它
请点我，要多点几下哦
文：梅林
编辑：聂姚
校对：范莉
审核： 左杉
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