怎么办？我买到假茶了！
原标题：怎么办？我买到假茶了！
买茶时最打击人的是什么情况？估摸着大部分人得异口同声的说：我买到假茶了！
没错，就是这句。花了钱，买了假茶，既是经济损失，也是对自己眼力的否定，更甚还要接受别人的嘲笑（虽然明里不会，但内心里……），三重打击，招招致命。
假茶，气吗？肯定气，本来满心期待，结果是兜头一盆冷水。即便是假的有时还无法宣之于口，不像常见的实体产品，配料成分、内含物质都标清楚，怀疑了直接检测，拿着报告对质，这个就是有力的证据。
茶不一样，特别是普洱茶，其中又以山头茶尤甚。天生天养，没有标准的种植方式，没有内涵物质的统一标准，没法做标准检测。同一颗树上的茶，两年前的和今年的就没法设个统一标准，这对普洱茶来说是把双刃剑。
好，自然是滋味香气的千变万化。坏，对大众辨别竖起了无形的壁垒。结果探究来探究去，最后只能用一句“适口为好”做为总结的标准。
这个标准让假这个概念也变得很相对，可能是真的假，也有可能只是你尝到的滋味不同而已。普洱茶大家能打假吗？当然可以，但你得分好几种情况来说。
1、货不对版这种情况应该是最多的，付了老班章古树春茶的钱，买了其他产区的台地秋茶，这是大坑。能拿周边区域的中小树卖给你，在制假售假里还算地道了，起码沾了这个地名。最离谱的还听说过拿江浙那边的原料来云南压饼当古树茶卖的，还别不信，这可是现实里江西朋友吐槽过的事。
虽然说普洱茶的没有硬性的物理标准，但品鉴时的感官是有相对标准的，一些名山头茶更是以某些特点出名，老班章的浓烈、景迈的香气、冰岛的甜、易武的柔等等，可这些特点其实都是相对的，苦涩甜香这些味觉是普洱茶共有的，但不同区域间强弱、呈现方式上会有区别，经常喝当然好辨别。
可你让第一次喝普洱茶的甘肃朋友怎么去对比？所以，真要试试普洱茶，最好能认识靠谱的朋友，再不然，买茶样多试会是个不错的方法。
2、味不对口这种情况也有，但更像是一场美丽的误会。比如茶具、水质、气压的变化引起的香气滋味差异。
这涉及到一系列的化学、物理变化，很多常年浸淫普洱茶的高手经常会做这样的实验和分享，更有极致者连茶具的种类、材质、冲水角度都要详细试验，那是大拿的玩法，普通人要到那个级别估计喝过的茶怎么都要以几百上千公斤来计算了。
味不对口，其实不难理解。那个最简单的例子来说，云南高海拔气压低，水的沸点自然到不了100℃，茶叶内含物质的析出时间、数量都会受影响，如果这泡茶是在海南泡，茶叶的滋味香气以及出汤速度上都会和云南有别，相同的茶在昆明和三亚分别焖上10秒钟，滋味有区别这是必然的。
这种情况会让人疑惑，但只要想明白了就了然，与其说是假，其实只需调整下冲泡细节就能解决。
这个要分两头说。一是确实被骗了，二是自己没弄明白。
有的朋友买茶时确实会出现自己喝的和店家泡的是两回事的情况。在茶店里喝的是景迈的滋味，香也过瘾了，回来自己上手泡结果不是那么回事，可能怀疑是假，到不用这么着急。
不可否认，确实会有换茶的情况存在，但也不是所有都这样。可以找找有经验的朋友帮忙重新泡一下，如果滋味回来了，那就是自己手法的问题，学学怎么正确泡就好。
这其实也就是部分商家的小套路，试茶的时候当然是要把茶泡好喝了你才会买单嘛。可以理解，只是别换茶就好。
普洱茶就是这样，一条山脊几种味，有时候少说一个字，都差了许多，好比弯弓和弯弓河。没有绝对标准，但有相对的标准。假茶会有，学费会有，这就要看你对普洱茶的爱有多深了。
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