二十四节气中的第3个节气 惊蛰
原标题：二十四节气中的第3个节气 惊蛰
惊蛰是二十四节气中的第3个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为惊蛰。
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“仲春遴时雨，始雷发东隅。
惊蛰三候
一候桃始华。所谓桃始华，指的是惊蛰之日，桃花是月始开，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。
二候仓庚鸣。庚就是黄鹂，所谓“仓庚鸣”，指的是惊蛰后五日，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树语断续”就成了悲声代表花信二候杏花。
三候鹰化为鸠。过五日，鹰化为鸠。鹰，鸷鸟也，鸠，即今之布谷，所谓“鹰化为鸠”，指《章龟经》曰：仲春之时，林木茂盛，口啄尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥如痴而化，故名曰鸤鸠。此言鹰化为鸠，春时也。
气候特点
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。除东北、西北地区仍是银装素裹的冬日景象外，我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3-6℃，沿江江南地区为8℃以上，而西南和华南已达10-15℃。此时，万物复苏，小麦孕穗，油菜花开，早已是一派融融春光了，春暖花开的季节就要到来了。
惊蛰习俗
吃梨
苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。古代走西口者也取“离”的谐音，多有“离家创业”之意。后来，山西的人们惊蛰日吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
蒙鼓皮
《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。古时认为惊蛰是由雷声引起的，而天庭有雷神负责击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
祭雷神
惊蛰的节气神乃雷神。在台湾，相传“雷公”是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锤，就是他用铁锤打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。
祭白虎
所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
打小人
古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
惊蛰饮食
梨：惊蛰时节，气候干燥，易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨能清热去火，止咳化痰，春天宜常吃。
春笋：春笋是春天的时令食材，鲜嫩脆爽，营养丰富，含有丰富的膳食纤维和钙、磷、铁等必需的微量元素。
菠菜：菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、铁、维生素C等，有养血、润燥的功效，还能预防便秘。
山药：干燥的春季多吃山药能健脾胃、补津液、滋阴润肺。对于减肥人群，山药还可代替主食，是更加健康的选择。
鸡蛋：最常见的滋补食材，营养价值却不容小觑。常吃鸡蛋能润肺利咽、补气润燥，还能补充蛋白质。
惊蛰养生
第一，卧则血归于肝。平卧，肝的气血供应充足的话，心脑供血就会相应充足，春困便能缓解。
第二，伸懒腰提振精神。春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉，伸懒腰可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同时，上肢、上体的活动能使更多含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适。
第三，饮食应清温平淡。随着惊蛰的到来，天气明显变暖，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，如菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，少食动物脂肪类食物。
第四，游览春光陶冶心情。青山绿水能给视觉带来一定的冲击力，对视力大有益处，使眼内睫状肌松弛，眼球屈光调节机构放松，预防近视。绿色对眼睛有良性刺激的作用，会使视力敏锐，心境平静。
第五，预防季节性疾病的流行。现代流行病学调查证实，惊蛰属肝病的高发季节，注意养肝。流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等都易流行暴发，因此，惊蛰节气要当心冷暖变化，预防此类季节性疾病的流行。
温馨提示：睡觉方面也要注意。尽管春季强调晚睡早起，但是最晚也不应该超过11点，因为11点是胆经当令之时，长期超过这个时候睡觉，易耗伤阳气。
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